年,新冠肺炎爆发,严重影响我国正常社会活动,肉鸡产业生产和消费均遭受重大冲击。4月后期,肉鸡生产逐步恢复正常,鸡肉需求仍是缓慢复苏中。虽然五一假期,鸡肉消费复苏加快,各环节鸡肉库存去化速度较好,鸡肉价格回升,毛鸡价格如预期震荡于7.6-8.0元/公斤。但当前餐饮业复苏较慢,经济损失影响也在显现,鸡肉整体需求仍未恢复至去年正常水平;而毛鸡供应量逐步至去年高点水平,5月13日起鸡价明显下跌,那后期鸡价将跌至多少?持续时间如何?市场机会在哪里?

一供应端

五一以来,毛鸡价格持续震荡于7.6元/公斤以上,屠宰场反馈毛鸡量相对偏少。据博亚和讯监测数据显示,5月上旬毛鸡供应量虽然增加,但仍未达到年后期高位水平,尚不能满足屠宰场完全开工。且,年屠宰场产能扩大,随鸡肉销售加快稍有好转,肉鸡疾病偏重,大型屠宰场收购相对积极,对鸡价仍有支撑。符合我们4月份时期对鸡价判断:5月上旬鸡价在7.6元/公斤仍有支撑。

但5月中旬起,毛鸡供应量逐步增多;特别是5月下旬供应量再增,将超过年后期高量,需



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